Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack

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"Seit jeher gehören das Kochen und das Bauen zu den grundlegenden Tätigkeiten des Menschen: Beide entspringen der Nützlichkeit, beinhalten aber zugleich ein kulturelles, wie ästhetisch-sensorisches Moment. Das Buch sucht nach den erstaunlichen Parallelen und auch den tief verwurzelten Beziehungen zwischen der Kunst des Bauens und der des Kochens."

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"Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack"
"Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack Herausgegeben für die Akademie der Architekten- und Stadtplanerkammer Hessen"

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Architectural History and Theory.

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