WorldCat Linked Data Explorer

http://worldcat.org/entity/work/id/36454683

Mille et une bouches : Cuisines et identités culturelles

Open All Close All

http://schema.org/about

http://schema.org/description

  • "L'internationalisation des échanges a beau avoir aboli les frontières, l'urbanisation planétaire et l'uniformisation des modes de vie ont beau gommer les différences entre les nations et le continents, en cette fin du XXe siècle, l'alimentation demeure un des principaux marqueurs des identités culturelles."

http://schema.org/name

  • "Mille et une bouches : Cuisines et identités culturelles"
  • "Mille et une bouches : cuisines et identités culturelles"