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L'élevage et les productions animales dans l'économie de la fin du second âge du fer à Levroux (Indre)

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  • "This thesis is an archaeozoological study of an important site located in the center of Gaule, Levroux (Indre), and the work which has been done is based on the study of 200 000 animals bones. The purpose of this study is to show the importance of the various animal production in the economy of the second iron age. This site has been occupied for a very long period, from la Tène c2 until the gallo-roman period : this situation provides an unique opportunity to investigate on the contribution of the breeding of the animals and on the evolution of this contribution. This study allow to demonstrate an important transformation and also a specialization of the economic system during the second and the first century b.c. The main characteristics are the development of a local trade and also of a long distance trade both being based on the living animals, and on the animals productions (specially meat). Our conclusion joints out that the relationship between humans being and animals has determinated most of the social and economic transformations which occurred in the society of the second Iron Age."
  • "Cette thèse est une étude archéozoologique qui porte sur un important site de gaule centrale, Levroux dans l'Indre, site exceptionnel pour sa richesse avec environ 200 000 restes osseux. Nous avons cherché à comprendre à quel degré les productions et les services lies aux animaux domestiques participent aux bouleversements économiques et sociaux des IIème et Ier s. av. J.-C. dans ce village dont la fonction n'était plus uniquement agricole et qui remplissait un important rôle économique, politique et commercial sur le territoire des bituriges. la longue occupation du site et des alentours, de la Tène c2 à la période gallo-romaine, a permis de suivre l'évolution de l'ensemble des opérations qui assurent la production, l'entretien et l'utilisation des animaux domestiques et de travailler à la fois au niveau synchronique et diachronique. Nous avons ainsi pu mettre en évidence une importante restructuration économique qui se manifeste en particulier par une spécialisation et par une intensification des productions vivrières et qui est liée au développement d'échanges sur courtes et sur longues distances. Parallèlement, nous avons constaté l'apparition de méthodes de sélection des animaux domestiques et l'amélioration progressive des conditions d'élevage qui témoignent d'une recherche de rentabilité et d'une spécialisation. Tous ces résultats ont révélé que dès sa fondation, le site de Levroux présentait un certain nombre de caractéristiques originales, et que le village jouait un rôle éminent au niveau régional tout en étant intégré a des réseaux de distribution sur longue distance. D'autre part, ce travail a montré à quel point la connaissance des modalités de l'élevage et des productions liées aux animaux domestiques est essentielle pour comprendre les bouleversements économiques et sociaux que connait la société gauloise à la fin de l'âge du fer."

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  • "L'élevage et les productions animales dans l'économie de la fin du second âge du fer à Levroux (Indre)"
  • "L' élévage et les productions animales dans l'économie de la fin du second age du fer à Levroux (Indre)"
  • "L'élevage et les productions animales dans l'économie de la fin du second Age du Fer à Levroux (Indre)"

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