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Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie : zum Kenntnisstand nanoskaliger Wirkstoffcarrier in Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien

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  • "Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie : zum Kenntnisstand nanoskaliger Wirkstoffcarrier in Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien"