. . . . . . . "Foram analisados a estabilidade ao Alizarol 72 por cento, pH, graus Dornic ([vbar]D), prova da fervura, contagem de celulas somaticas e isolamento bacteriano no leite \"in natura\" em 847 quartos de 37 animais de uma propriedade em Campos dos Goyacazes, RJ. Observou-se que as amostras de leite positivas no teste do Alizarol nao tiveram acidez detectaveis pelo pH e titulacao em graus Dornic, e possuiam resistencia termica. Nao ocorre o envolvimento de bacterias, como causa da instabilidade do leite examinado.(AU)."@pt . . "Relacao do teste de Alizarol a 72 por cento (v/v) em leite \"in natura\" de vaca com acidez e contagem de celulas somaticas: analise microbiologica"@pt . . "Leite Microbiol." . . "CAMPOS DE GOYTACAZES, RJ." . . "Celulas hibridas." . . . .