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The physiology of taste ; or, Meditations on transcendental gastronomy

A culinary classic on the joys of the table'written by the gourmand who so famously stated, "Tell me what you eat, and I will tell you what you are"'in a handsome new edition of M.F.K. Fisher's distinguished translation and with a new introduction by Bill Buford. First published in France in 1825 and continuously in print ever since, The Physiology of Taste is a historical, philosophical, and ultimately Epicurean collection of recipes, reflections, and anecdotes on everything and anything gastronomical. Brillat-Savarin, who spent his days eating through the famed food capital of Dijon, lent a shrewd, exuberant, and comically witty voice to culinary matters that still resonate today: the rise of the destination restaurant, diet and weight, digestion, and taste and sensibility. From the Hardcover edition.

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about

http://schema.org/about

alternateName

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  • "Brillat-Savarin's Physiologie du goût"@en
  • "Transcendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "Physiologie du gout"
  • "Meditaciones de gastronomía trascendental"@es
  • "Meditations on trascendental gastronomy"
  • "Pensées et préceptes"
  • "Brillat-Savarin's the physiology of taste"@en
  • "Transcendental gastronomy"
  • "Transcendental gastronomy"@en
  • "Art de dîner en ville"
  • "Méditations de gastronomie transcendante"@en
  • "Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût, ou, méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Or, transcendental gastronomy"@en
  • "Meditazioni di gastronomia trascendente"@it
  • "Meditacije o transcedentalni gastronomiji"@sl
  • "Fiziologija okusa"@sl
  • "Physiologie du gout, suivie de La gastronomie"
  • "Physiologie du goût"@it
  • "Physiologie du goût"
  • "Physiologie du goût"@en
  • "Recettes et formules"
  • "Anecdotes et fragments d'une histoire culinaire"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Traité des excitants modernes"
  • "Physiology of taste"
  • "Physiology of taste"@en
  • "Taste, physiology of"@en
  • "Meditations de gastronomie transcendante"
  • "Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Fizjologia smaku"
  • "Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante"@it
  • "Science of good living"@en
  • "Science of good living"
  • "Physiologische anleitung zum studium der Tafelgenüsse"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "classiques de la table"
  • "Gastronomy as a fine art"@en
  • "Gastronomy as a fine art"
  • "Physiologie du Goût"
  • "Philosopher in the kitchen"@en
  • "Art de diner en ville"
  • "Physiologie du goút"@it
  • "Meditations on transcendental gastronomy"
  • "Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Gastronomie"
  • "Méditations de gastronomie"
  • "Physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy"
  • "Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen"
  • "Du goût"
  • "Fisiologia del gusto"@it
  • "Physiologie des Geschmacks"
  • "Meditaciones de gastronomía trascendente"@es

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contributor

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  • "A culinary classic on the joys of the table'written by the gourmand who so famously stated, "Tell me what you eat, and I will tell you what you are"'in a handsome new edition of M.F.K. Fisher's distinguished translation and with a new introduction by Bill Buford. First published in France in 1825 and continuously in print ever since, The Physiology of Taste is a historical, philosophical, and ultimately Epicurean collection of recipes, reflections, and anecdotes on everything and anything gastronomical. Brillat-Savarin, who spent his days eating through the famed food capital of Dijon, lent a shrewd, exuberant, and comically witty voice to culinary matters that still resonate today: the rise of the destination restaurant, diet and weight, digestion, and taste and sensibility. From the Hardcover edition."@en
  • "Perhaps the most influential food writer of his day, Jean Anthelme Brillat-Savarin & rsquo;s gastronomic essays are founding documents in the food-writing genre. This great classic of gastronomy is a witty and authoritative compendium on the art of dining, and it has never been out of print since first publication in 1825. The philosophy of Epicurus stands behind every page, and the simplest meal satisfied Brillat-Savarin, as long as it was executed with artistry. The sometimes wordy text is filled with aphorisms and axioms, and it has been endlessly analyzed and quoted. In a series of meditations that have the rhythm of an age of leisured reading and the confident pursuit of educated pleasures. Brillant-Savarin expounds on the delights of eating, which he considers a science, with witty anecdotes and observations such as: & ldquo;Those persons who suffer from indigestion, or who become drunk, are utterly ignorant of the true principles of eating and drinking. & rdquo; & ldquo;A dessert without cheese is like a beautiful woman with only one eye. & rdquo; & ldquo;Tell me what you eat and I will tell you what you are. & rdquo; & ldquo;The pleasure of the table belongs to all ages, to all conditions, to all countries, and to all eras; it mingles with all other pleasures, and remains at last to console us for their departure. & rdquo; This edition of The Physiology of Taste was reproduced by permission from the volume in the collection of the American Antiquarian Society, Worcester, Massachusetts. Founded in 1812 by Isaiah Thomas, a Revolutionary War patriot and successful printer and publisher, the Society is a research library documenting the life of Americans from the colonial era through 1876. The Society collects, preserves, and makes available as complete a record as possible of the printed materials from the early American experience. The cookbook collection includes approximately 1,100 volumes."@en
  • "Perhaps the most influential food writer of his day, Jean Anthelme Brillat- Savarin's gastronomic essays are founding documents in the food-writing genre. This great classic of gastronomy is a witty and authoritative compendium on the art of dining, and it has never been out of print since first publication in 1825. The philosophy of Epicurus stands behind every page, and the simplest meal satisfied Brillat-Savarin, as long as it was executed with artistry. The sometimes wordy text is filled with aphorisms and axioms, and it has been endlessly analyzed and quoted. Brillat- Savarin expounds on the delights of eating, which he considers a science, with witty anecdotes and observations."@en
  • "Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 & ndash; 1826) has been credited with founding the genre of the gastronomic essay, together with Grimod. A French lawyer and politician, Brillat-Savarin believed that all food, no matter how simple, should be prepared and consumed with great artistry. Though prosaic, his meditations on food are still considered important, and should be read in the leisurely, artistic way he approached food: "Those persons who suffer from indigestion ..."@en
  • ""A must-read for anyone who loves the art of great food ... Written over the course of several decades and published two months before the author's death, the book is considered by many to be one of the best epicurean works of all time"--P. [4] of cover."
  • "Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table."
  • ""First published in France in 1825 and continuously in print ever since, Jean Anthelme Brillat-Savarin's masterpiece is a historical, philosophical and epicurean collection of recipes, reflections, and anecdotes on everything and anything gastronomical."--P. [4] of cover."
  • "Brillat-Savarin's unique, exuberant collection of dishes, experiences, reflections, history and philosophy raised gastronomy to an art form. First published in France in 1825, this remarkable book reflected a new era in French cuisine: the advent of the restaurant, which gave the bourgeoisie the opportunity to select their dishes with precision and anticipation. Yet the author also gives his views on taste, diet and maintaining a healthy weight, on digestion, sleep, dreams and being a gourmand. Witty, shrewd and anecdotal, The Physiology of Taste not only contains some remarkable recipes, it an elegant argument for the pleasures of good food and a hearty appetite."
  • "Jean-Anthelme Brillat Savarin (April 1, 1755, Belley, France - February 2, 1826, Paris), a French lawyer and politician, and gained fame as an epicure and gastronome. He was born in the town of Belley, Ain, where the Rhone River then separated France from Savoy, to a family of lawyers. ... His famous work, Physiologie du gout (The Physiology of Taste), was published in December 1825, two months before his death. The full title is Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Pr."@en
  • "Jean-Anthelme Brillat Savarin (April 1, 1755, Belley, France - February 2, 1826, Paris), a French lawyer and politician, and gained fame as an epicure and gastronome. He was born in the town of Belley, Ain, where the Rhone River then separated France from Savoy, to a family of lawyers. ... His famous work, Physiologie du gout (The Physiology of Taste), was published in December 1825, two months before his death. The full title is Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Pr."
  • "Geestige essays over het tafelgenot door een Franse advocaat, politicus en gastronoom (1755-1826)."

editor

genre

http://schema.org/genre

  • "Erzählende Literatur"
  • "French prose literature"
  • "Bookplates (Provenance)"
  • "Recipes"
  • "Booksellers' advertisements"
  • "Electronic books"
  • "Electronic books"@en
  • "Quelle"
  • "Early works"
  • "Eseje francuskie"@pl
  • "Szkice literackie francuskie"
  • "Etchings"@en
  • "History"@en
  • "Databases"
  • "Specimens"

illustrator

name

http://schema.org/name

  • "Physiologie du Goût : (Ou Méditations de Gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour. Dédié aux gastronomes parisiens. Par un Professeur.) Nouvelle édition, ornée de 16 vignettes gravées sur bois et précédée d'une notice par Eugène Bareste. [Umschlagtit.]"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von e. Prof"
  • "Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Bimi raisan"
  • "Bimi raisan"@ja
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, .̤ par Brillat-Savarin"
  • "A handbook of gastronomy = Physiologie du Goût"
  • "Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transceendante"
  • "La' physiologie du gout"
  • "La physiologie du goût de Brillat Savarin"
  • "Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet"
  • "The physiology of taste ; or, Meditations on transcendental gastronomy"
  • "The physiology of taste ; or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Fiziologija vkusa"
  • "Gastronomy as a fine art or, The Science of good living. A translation of the "Physiologie du goût" of Brillat-Savarin"@en
  • "Physiologie du gout présentation de Jean-Francois Revel suivie d'une vie de Brillat-Savarin"
  • "The physiology of taste : or Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "M. F. K. Fisher's translation of The physiology of taste : or, meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiology of Taste"
  • "Physiology of Taste"@en
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour. Suivi de La gastronomie / par Berchoux. L' art de diner en ville / par Colnet"
  • "La physiologie du goût"
  • "美味礼賛"
  • "Physiologie des Geschmacks oder transzendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "The philosopher in the kitchen"
  • "The philosopher in the kitchen"@en
  • "La physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante... Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur [J.-A. Brillat-Savarin]... Orné de pointes sèches originales par André Jacquemin"
  • "Physiologie du goût, par Brillat-Savarin"
  • "A handbook of gastronomy : New and complete translation with 52 original etchings by A. Lalauze"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie de gout"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie : theoret., histor. u. zeitgenöss. Werk"
  • "A handbook of gastronomy = Brillat-Savarin's Physiologie du goût : new and complete translation"@en
  • "Physiologie du gout : [mémoires]"
  • "Physiologie du goût : ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût, par Brillat-Savarin. Tome premier [-Tome second]"
  • "La Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante... Avec des images de Sylvain Sauvage"
  • "Physiologie du gout : Ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, histor., et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du gout : présentation de Jean-Francois Revel suivie d'une vie de Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour ; dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Physiologie du goût ou, Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "Fisiologia del gusto, o, Meditazioni di gastronomia trascendente"@it
  • "Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, par un professeur"
  • "Physiologie du Gout"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique"
  • "Smagens Fysiologi"@da
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, ... par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes"
  • "Physiologie du goût, ou : Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendental obra teórica, histórica y a la orden del día dedicada a los gastrónomos parisienses"@es
  • "Gastronomy as a fine Art"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin. Avec une notice sur l'auteur. Édition accompagnée des ouvrages suivants : Traité des excitants modernes, par H. de Balzac ; Anecdotes et fragments d'histoire culinaire, par des amateurs ; Pensées et préceptes, recueillis par un philosophe ; Recettes et formules, par un cordon-bleu ; La Gastronomie, poème, par Berchoux ; L'Art de dîner en ville, poème, par Colnet"
  • "Physiology of taste or Transcendental gastronomy. Illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents by Jean Anthelme Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du gout, ou, Médiations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à pordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique et á l'ordre du jour"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Gastronomy as a fine art; or, The science of good living a translation of the Physiologie du goût of Brillat-Savarin"@en
  • "Physiologie du gout : ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens : l'art de diner en ville par Colnet"
  • "The Physiology of Taste"
  • "The Physiology of Taste"@en
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens"
  • "A Fisiologia do gosto"@pt
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Gastronomy as a Fine Art, or, the Science of good living. A translation [slightly abridged] of the "Physiologie du goût" ... By R.E. Anderson"@en
  • "Physiologie des Geschmacks, oder, Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "La Physiologie du goût"
  • "Physiologie du Gout [ou Méditations de gastronomie transcendante]"
  • "Physiologie des Geschmacks : mit sechzig Abbildungen"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour. Suivi de La gastronomie / par Berchoux"
  • "Physiologie des Geschmacks; oder, Physiologische Anleitung zum Studium der Tagelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor, Mitglied vieler gelehrten Gesellschaften"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "The physiology of taste : or, Transcendental gastronomy : illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents"
  • "Physiologie du goût ou : Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante ... dédié aux gastronomes parisiens par un professeur"
  • "The physiology of taste, or, Transcendental gastronomy. illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents"
  • "The physiology of taste : meditations on transcendental gastronomy. A complete translation from the French"@en
  • "M. F. K. Fisher's translation of The physiology of taste : or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût ou méditationd de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour ; dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor"
  • "Fisiología del gusto : o meditaciones de gastronomía trascendente"
  • "Fisiologia del gusto, o Meditazioni di gastronomia trascendente"@it
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante : Illustrations de Bertall"
  • "Gastronomy as a fine art"@en
  • ""La physiologie du goût" de Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du goût ; ou, Méditations de gastronomie transcendante"@en
  • "Smagens fysiologi : Bd. 1-2"@da
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse d. Pariser Gastronomen gewidmet von e. Professor, Mitglied vieler gelehrten Gesellschaften"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendente"
  • "Physiologie des Geschmacks oder, Betrachtungen über transzendaentale Gastronomie"
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin, avec une notice sur l'auteur. Edition accompagnée des ouvrages suivants : Traité des excitants modernes, par H. de Balzac ; Anecdotes et fragments d'histoire culinaire ; par des amateurs ; Pensées et préceptes, recueillies par un philosophe ; Recettes et formules par un cordon-bleu ; la gastronomie, poème par Berchoux ; l'Art de diner en ville, poeème par Colnet"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et á l'ordre du jour"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder Betrachtungen über das höher Tafelvergnügen"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "The Physiology of Taste ... With an introduction by Arthur Machen; and embellished with designs by Andrew Johnson. [With a portrait.]"@en
  • "Fisiología del gusto ó meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la órden del día dedicada á los gastrónomos parisienses"@es
  • "Physiologie des Geschmacks oder, physiologische Anleitlung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks [Physiologie du goût, dt.]"
  • "Physiologie des Geschmacks in gekurzter form"
  • "Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dedié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendente : ouvrage théorique, et à 190rdre du jour dédié aux gastronomes parisiens : avec une notice sur l'auteur"
  • "Fisiología del gusto, o, Meditaciones de gastronomía trascendente"@es
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ... par un professeur"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aus gastronomes parisiens"
  • "The physiology of taste or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout : ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour. Suivi de La gastronomie / par Berchoux"
  • "Physiologie du gout --"
  • "Physiologie du goût, : ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie Du Gout"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et a l'orde du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Transzendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "Physiologie du goût : Suivie d'une vie de Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du gôut"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Fisiología del gusto : ó meditaciones de gastronomía trascendental"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse den Pariser Gastronomen gewidmet"
  • "The physiology of taste; meditations on transcendental gastronomy"
  • "Physiologie du gout ou, Médiations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : suivie d'une vie de Brillat-Savarin"
  • "M.F.K. Fisher's translation of The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "M.F.K. Fisher's translation of The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy"
  • "Physiologie du gout ou Meditations de gastronomie transcendante : ouvrage theorique"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par un professeur (J.-A. Brillat-Savarin). Nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'une notice, par M. Eugène Bareste"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "La physiologie du goût [édition critique]"
  • "La physiologie du gout : ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "La Fisiologia del gusto. Versión castellana de Miguel de Toro y Gisbert"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : Den Pariser Gastronomen gewidmet"
  • "Physiologie du goût, ou : Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, suivi de : La gastronomie, et : L'art de diner en ville"
  • "Physiologie du goût. - La gastronomie"
  • "Physiologie du goût, par Brillat-Savarin. T. 1er"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aus gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût [ou, Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour]"
  • "Physiologie du gout, de Brillat-Savarin, avec une préface par Ch. Mouselet"
  • "Physiologie du goût : Ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour. Éd. précédée d'une notice par Baron Richerand"
  • "Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : avec une notice sur l'auteur"
  • "Physiologie du gout, ou Méditations de Gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "The physiology of taste; or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse Den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor"
  • "Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante,... : Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "La physiologie du goût de Brillat-Savarin"
  • "Gastronomy as a fine art : or, the science of good living : a translation of the Physiologie du Goût of Brillat-Savarin"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder, transcendental-gasronomische betrachtungen"
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens : avec une notice sur l'auteur"
  • "Fizjologia smaku, albo, Medytacje o gastronomii doskonałej"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrege théorique, historique et á l' ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiology of taste or transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie des geschmacks"
  • "Physiologie des Geschmacks oder transcendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "Physiologie des Geschmacks oder, Physiologische Anleitung zum Studium der Tagelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor, Mitglied vieler gelehrten Gesellschaften"
  • "Physiologie du goût; ou, Médiations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie"
  • "Smakens fysiologi"@sv
  • "Smakens fysiologi"
  • "A handbook of gastronomy; new and complete translation"@en
  • "The physiology of taste : or transcendental gastronomy"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur... (J.-A. Brillat-Savarin.)"
  • "Smakens fysiologi : [den klassiska introduktionen till gastronomien]"@sv
  • "Physiologie du goùt"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens : Suivi de la gastronomie, par Berchoux : L'art de diner en ville, par Colnet : Nouv. ed. rev. avec soin"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie des Geschmacks : in gekürzter Form"
  • "Physiologie du goût : ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Smagens fysiologi : På dansk ved Verner Seemann"@da
  • "Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour ; dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "The physiology of taste, or Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Fisiologia del gusto, ovvero, Meditazioni di gastronomia trascendente"@it
  • "Physiologie du goût, ou, méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par un professeur... Nouvelle édition précédée d'une notice"
  • "A Handbook of Gastronomy ... With illustrations [after engravings by Bertall]"@en
  • "A Handbook of Gastronomy ... With illustrations [after engravings by Bertall]"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour. Dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental"
  • "Physiologie du gout; ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie Theoretisches, hist. u. zeitgenöss. Werk allen Pariser Feinschmeckern gewidmet"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : ou méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Fisiología del gusto o meditaciones de gastronomía trascendente"
  • "Physiologie du Gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du gout ou meditations de gastronomie transcendante : ouvrage theorique, historique, et a l'ordre du jour dediees aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor, Mitglied vieler gelehrten Gesellschaften"
  • "The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy = Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor"
  • "Handbook of gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Fisiología del gusto, ó, Meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la orden del dia dedicada á los gastrónomos parisienses"
  • "A handbook of gastronomy, new and complete translation with fifty-two original etchings by A. Lalauze"
  • "La fisiología del gusto"@es
  • "Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour"
  • "The physiology of taste"@en
  • "The physiology of taste"
  • "Gastronomy as a Fine Art : or, the Science of good living. A translation [slightly abridged] of the "Physiologie du goût" ... By R.E. Anderson"@en
  • "Physiologie des Geschmacks, oder, Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronemen gewidmet von einem Professor"
  • "Physiologie du gou̲t"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes"
  • "Fisiología del gusto : meditaciones gastronómicas"@es
  • "Fisiología del gusto : meditaciones gastronómicas"
  • "Physiologie des Geschmacks, oder Physiologische anleitung zum studium der Tafelgenüsse"
  • "Physiologie du goût : notice par Armand Rio"
  • "The physiology of taste, or, Transcendental gastronomy : illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents"
  • "The physiology of taste, or, Transcendental gastronomy : illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents"@en
  • "Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente"@it
  • "Physiologie des Geschmacks, oder, Transcendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin. Avec une notice sur l' auteur. Edition accompagnée des ouvrages suivants : Traité des excitants modernes, par H. de Balzac. Anecdotes et fragments d'histoire culinaire, par des amateurs. Pensées et préceptes, recueillis par un philosophe. Recettes et formules, par un cordon-bleu. La Gastronomie, par Berchoux. L'art de dîner en ville, poème, par Colnet"
  • "Fisiología del gusto ó meditaciones de gastronomía transcendental"@es
  • "The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy"
  • "The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût de Brillat-Savarin"
  • "Smagens Fysiologi : Bd. I-II"@da
  • "Physiologie du gout : ou, Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiology of taste : or meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique"
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du goût/ *"
  • "The physiology of taste, or : Meditations on transcendental gastronomy"
  • "La physiologie du goût" de Brillat-Savarin"
  • "Fiziologija okusa ali Meditacije o transcedentalni gastronomiji"@sl
  • "Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder, Betrachtungen über transzendaentale Gastronomie : theoretisches, historisches und zeitgenössisches Werk allen Pariser Feinschmeckern gewidmet"
  • "The handbook of gastronomy = Physiologie du goût"
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et l'ordre du jour ; dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens... Édition présentée par Pascal Pia"
  • "Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique ... dedié aux gastronomes Parisiens. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes, par H. de Balzac, Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par du amateurs. Pensées et préceptes, zécueillis par un philosophe. Recettes et formules par un Cordon-Bleu, La Gastronomie, poème pas Berchoux, L'art de diner en ville, poème, par Colnet"
  • "Gastronomy as a fine art; or, The Science of good living. A translation of the "Physiologie du goût" of Brillat-Savarin"@en
  • "Fisiología del gusto con una lectura de Roland Barthes"@es
  • "Physiology of taste; or, transcendental gastronomy"@en
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante [...]"
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante"
  • "The physiology of taste meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "The physiology of taste, or, Transcendental gastronomy illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents"@en
  • "Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du gout : ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Smagens fysiologi"@da
  • "The handbook of gastronomy Physiologie du goût"@en
  • "The physiology of taste or, transcendental gastronomy"@en
  • "Fisiologia del gusto"@it
  • "Fisiologia del gusto"
  • "Physiologie du gout : ou, meditations de gastronomie transcendante illustrees de quarante dessins de Bertall"
  • "Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens : avec une notice sur l'auteur"
  • "La Physiologie du goût de Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin... (Avec une notice sur l'auteur, par Hilaire Le Gai.)"
  • "A handbook of gastronomy new and complete translation"@en
  • "Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen : mit Einl. u. Anmerkungen"
  • "Fisiología del gusto ó meditaciones de gastronomía trascendental obra teórica, histórica y á la órden del día dedicada á los gastrónomos parisienses"
  • "Physiologie des geschmacks, oder, Physiologische anleitung zum studium der tafelgenüsse"
  • "Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej"@pl
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante : ... Dédié aux gastronomes parisiens par un professeur... (J.-A. Brillat-Savarin)"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrages théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du goût : ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens"
  • "The Physiology of Taste : Meditations on Transcendental Gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût ou mèditations de gastronomie transcendante : ouvrage théor., hist., et a l'ordre du jour ; dédiéaux gastron. Parisiens"
  • "Bimi reisan"
  • "Fisiología del gusto"@es
  • "Fisiología del gusto"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder Gedanken zur transzendenten Gastronomie ; theoretische, historische und aktuelle Schrift"
  • "Physiologie des Geschmacks; oder, physiologische Anleitlung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "美味礼讃"
  • "Physiologie des Geschmacks, oder, Trancendentalgastronomische Betrachtungen"
  • "Gastronomy as a fine art, or, The science of good living"@en
  • "Physiologie du goût : ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour"
  • "M.F.K. Fisher's translation of The physiology of taste : or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "M.F.K. Fisher's translation of The physiology of taste : or, Meditations on transcendental gastronomy"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur"
  • "The physiology of taste : or meditations on transendental gastronomy: a complete trans, from the French"@en
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Maun fysiologia"@fi
  • "Brillat-Savarin's Physiologie du goût. A handbook of gastronomy"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédie aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du gout : ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "The Physiology of Taste Or Transcendental Gastronomy"@en
  • "Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes"
  • "Physiologie du goût ... par [Anthelme] Brillat-Savarin"
  • "Brillat-Savarin's Physiologie du goût A handbook of gastronomy"@en
  • "Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse ; den Pariser Gastronomen gewidmet"
  • "Physiologie du goût; ou Méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour...par un professeur"
  • "Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et á lórdre du jour dédie aux gastronomes parisiens. Avec une notice sur làuteur"
  • "Physiologie du goût ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour"
  • "Die Freuden der Tafel"
  • "The Physiology of taste : meditations on transcendental gastronomy"
  • "MEDITATIONS GASTRONOMIQUES"
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et è l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes"
  • "[Physiologie du goût] = Physiologie des Geschmacks, oder, Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, destiné aux gastronomes parisiens"
  • "La physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante"
  • "Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendente"@es
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "The physiology of taste : meditations on transcendental gastronomy"
  • "The physiology of taste : meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "Gastronomy as a fine art; or, The science of good living : a translation of the Physiologie du goût of Brillat-Savarin"@en
  • "Gastronomy as a fine art; or, The science of good living : a translation of the Physiologie du goût of Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du goût ou méditations de Gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout : ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savntes"
  • "Physiologie du goût"@en
  • "Physiologie du goût"@it
  • "Physiologie du goût"
  • "Physiologie des Geschmacks, oder, Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen"
  • "Physiologie du goût ,ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen"
  • "A handbook of gastronomy, new and complete translation"
  • "Physiologie des Geschmacks : oder, physiologische Anleitlung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "Physiologie du goût : ou Médiations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût : avec une lecture de Roland Barthes"
  • "Gastronomy as a fine art : or, The Science of good living. A translation of the "Physiologie du goût" of Brillat-Savarin"@en
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du Goût, ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du Gout : Illustrations nouvelles"
  • "Fisiología del gusto, o meditaciones de gastronomía trascendente"
  • "Physiologie du goût, ou : Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks"
  • "Physiologie du goût, ou meditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : [Leseproben aus der Original-Ausgabe]"
  • "The physiology of taste : or, meditations on transcendental gastronomy"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du goût : ou, Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Physiologie du gout de Brillat-Savarin, avec une préface par Ch. Monselet, eaux-fortes par Ad. Lalauze"
  • "Physiologie du goût, par Brillat-Savarin. [Précédée des Aphorismes du professeur.]"
  • "Physiologie des Geschmacks oder Transzendentalgastronomische Betrachtungen von Brillat-Savarin : Ins Deutsche übertragen und herausgegeben von Robert Habs"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante, dédiée aux gastronomes parisiens, précédée d'une Notice biographique sur l'auteur"
  • "Physiologie du gout de Brillat-Savarin"
  • "Physiologie du gout de Brillat-Savarin"@en
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin. Suivi de la Gastronomie, par Berchoux ; l'Art de dîner en ville, par Colnet"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par [Jean-Anthelme] Brillat-Savarin, Suivi de la gastronomie par [Joseph de] Berchoux. L'art de diner en ville par [Charles-Jean-Auguste-Maximilien de] Colnet du Ravel"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... par Brillat-Savarin. Précédé d'une notice par Eugène Bareste"
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux grastronomes parisiens, par [Jean-Anthelme] Brillat-Savarin : suivi de La gastronomie, par Berchoux et L'art de diner en ville, par Colnet"
  • "The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût, par Brillat-Savarin... (Avec une notice sur l'auteur par Émile de Labédollière.)"
  • "Physiologie du goût : ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Phisiologie du goût ; ou Meditations de Gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour ; dédié aux gastronomes parisiens ; suivi de La gastronomie, par Berchoux, L'art de diner en ville, par Colnet"
  • "Physiologie du gout, ou, Meditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie du goût, ou Méditations de la gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes"
  • "Physiologie du gout ou, Méditations de gastronomie transcendante"
  • "Physiologie de goût"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à Pordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "The physiology of taste : or, Meditations on transcendental gastronomy"@en
  • "The physiology of taste : or, Meditations on transcendental gastronomy"
  • "Brillat-Savarin's Physiologie du Goût : A handbook of gastronomy"
  • "Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique"
  • "Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse"
  • "The Physiology of taste"
  • "La physiologie du gout de Brillat-Savarin : Maurice des Ombiaux"
  • "Smagens Fysiologi : Ill. af Bertall"@da
  • "La physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "PHYSIOLOGIE DU GOUT...AVEC UNE LECTURE DE ROLAND BARTHES"
  • "Physiologie du Goût"
  • "Physiologie du gout ; ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour : dédié aux gastronomes Parisiens"
  • "Gastronomy as a fine art, or, The science of good living a translation of the "Physiologie du goût" of Brillat-Savarin"@en
  • "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour. Suivi de La gastronomie / par Berchoux"
  • "Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie du gout"
  • "The physiology of taste, or, Transcendental gastronomy"@en
  • "The physiology of taste, or, Transcendental gastronomy"
  • "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "A handbook of gastronomy"@en
  • "Physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens"
  • "Physiologie des Geschmacks : In gekürzter Form übertr. von Emil Ludwig"
  • "A fisiologia do gosto"
  • "Méditations gastronomiques"
  • "Het wezen van de smaak : overpeinzingen van een 19e-eeuwse fijnproever"
  • "The physiology of taste ; or Transcendental gastronomy. Illustrated by anecdotes of distinguished artists and statesmen of both continents by Jean Anthelme Brillat-Savarin"

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