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Peperoni : Lebensmittel- und Ernährungskunde

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  • "Wer über unsere Nahrungsmittel mehr wissen möchte, der wird mit Freude zu diesem Lehrmittel greifen. Es schafft im grossen Angebot unserer Lehrmittel klare Strukturen und gibt eine gute Übersicht über die Nahrungsmittelgruppen. Mit dem Einstieg in eine kurze Ernähungslehre bis zur Bedeutung der Nährstoffe für unseren Körper können die einzelnen Nahrungsmittel auf ihren Gesundheitswert und ihren Nährstoffgehalt beurteilt werden. Vereinfachte Zusammenhänge der verschiedenen Produktionsarten sowie Produkte-Deklarationen werden übersichtlich dargestellt und bilden eine Grundlage für bewusstes und kritisches Einkaufen. Saisontabellen für Obst und Gemüse, Nährwerttabellen, aber auch Kräuter- und Gewürztabellen sind hilfreich im Unterricht wie im Alltag. Je eine schön gestaltete Rezeptseite als Abschluss eines ganzen Nahrungsmittelkapitels schafft die Verbindung zur Verarbeitung der einzelnen Produkte in der Küche. (Quelle: www.lehrmittelverlag.com)."

genre

name

http://schema.org/name

  • "Peperoni : Lebensmittel- und Ernährungskunde"
  • "Peperoni : Lebensmittel und Ernährungskunde"
  • "Peperoni : Lebensmittel- und Ernährungskunde für die Oberstufe"
  • "Peperoni : Lebensmittel- und Ernährungskunde für die Orientierungsstufe"

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